Zona urmează cursul fluviului Rhône spre sud timp de 125 mile (200 km) de la Saint-Cyr-sur-le-Rhône până la Avignon. O mică proporție din vinurile apelativei sunt albe. Cu toate acestea, vinul clasic Côtes du Rhône este un amestec roșu, fructat, de greutate medie, bazat pe Grenache, Syrah și Mourvèdre.

Apelativul Côtes du Rhône a fost introdus în noiembrie 1937. Scopul său a fost să ofere un titlu general pentru vinurile Rhône de calitate bună din zonele viticole mai puțin cunoscute și mai puțin prestigioase ale văii.

Nu deține prestigiul numelor mai faimoase din Rhône (Châteauneuf, Cote Rotie, Hermitage). Cu toate acestea, titlul Côtes du Rhône a devenit unul dintre cele mai populare și celebre din Franța.

În 1966, a fost completat de AOC-ul complementar Côtes du Rhône Villages. Acesta a fost acordat satelor Rhône considerate că produc vinuri de calitate constantă ridicată. Mai sus de aceasta, șapte comune au fost autorizate să își atașeze numele pe etichetă. Această cifră se află acum la 18.

Gigondas (în 1971), Vacqueyras (1990), Vinsobres (2006), Cairanne (2016) au fost ulterior ridicate pentru a avea propria lor desemnare. În 2010, vinurile roșii din Rasteau au fost adăugate la apelativul existent care fusese anterior aplicat doar vinurilor dulci naturale.

Unele vinuri Côtes du Rhône sunt de extremă calitate. Unele dintre cele mai fine (și mai scumpe) vinuri ale apelativului comandă prețuri de peste 100 de dolari pe sticlă. Astfel de exemple includ "La Bosse" de la Domaine de la Vieille Julienne și "Chateau de Fonsalette" de la Chateau Rayas. Ambele provin de la producători cu sediul în Châteauneuf-du-Pape.

Unele exemple remarcabile sunt create de o nouă undă de producători de vinuri orientați către calitate. Cuvée-urile cu prețuri ridicate pot fi, de asemenea, provenite din podgoriile de înaltă calitate în afara granițelor apelativelor mai faimoase.

Terroir Climatul din Valea Rhône variază considerabil de la nord la sud. Climatul din nordul Rhône-ului este mai rece și mai continental decât cel din sud - influențat mai mult de Alpi decât de Mediterană. Ca rezultat, vinurile din Côtes du Rhône din nord sunt ușor mai structurate și "serioase" decât cele din sud.

Sudul, influențat de Mediterană, se bucură de un climat mai cald și mai stabil, cu veri fierbinți și ierni blânde. Acest lucru contribuie la vinuri mai bogate, mai luminoase și cu un conținut mai ridicat de alcool.

Stilul vinului Strugurii Grenache, Syrah și Mourvèdre formează nucleul majorității vinurilor roșii Côtes du Rhône. Cele trei soiuri funcționează atât de bine împreună încât amestecul a fost primit cu bucurie și în alte regiuni viticole cu climă caldă din întreaga lume (vezi GSM). Aici în Rhône, Grenache domină aproape întotdeauna amestecul, în special în jumătatea sudică a văii, unde se fac cea mai mare parte din vinurile Côtes du Rhône. Syrah contribuie la structură și la notele condimentate, în timp ce Mourvèdre aduce notele sale întunecate, de ciocolată și culoarea intensă.

Diviziunea nord-sud a Văii Rhône se reflectă în stilurile vinurilor Côtes du Rhône. Este chiar luată în considerare în legile oficiale ale apelativului. Acestea stipulează că Grenache ar trebui să reprezinte cel puțin 40% din orice vin roșu produs la sud de Montelimar - punctul de tranziție între nord și sud.

Cele din nord conțin mai mult Syrah și tind mai mult către un stil de climă rece. Ele arată o structură bună și note de cireșe negre și piper proaspăt (exemplele evidente includ cele de la Guigal și Chapoutier). Cele din sud favorizează Grenache și un stil de climă mai caldă. Acest lucru înseamnă un conținut mai ridicat de alcool și arome de fructe abundente de afine fierte, zmeură și prune.

Zece alte soiuri sunt autorizate pentru utilizare în vinurile roșii și roz Côtes du Rhône, deși rareori reprezintă o parte semnificativă din amestec. Acestea sunt: Carignan, Cinsaut, Counoise, Muscardin, Vaccarese, Picpoul Noir, Terret Noir, Grenache Gris și Clairette.

Côtes du Rhône Blancul tipic este relativ corpolent, cu note de fructe citrice confiate, acacia, ierburi, paie, ceară și posibil o notă de miere. Principalele soiuri de struguri folosite în vinurile albe sunt Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc și Viognier. În mod interesant, Ugni Blanc (mai bine cunoscut pentru rolul său în Cognac) poate fi, de asemenea, utilizat, la fel și Picpoul Blanc - de faimă Picpoul de Pinet.

•  
• Din Côtes du Rhône, Franța
• Vin roșu - bogat și intens
• Amestec roșu din sudul Rhône-ului
• Se potrivește bine cu mielul
• Vegan