Spy Valley Riesling 2016 are un aspect stralucitor de culoare galben auriu, nas complex si intens cu note de ghimbir, nectarine, anason si indicii minerale, gust plin de prospetime are o textura usor crocanta si o structura supla fiind inclinat mai mult spre arome de citrice si fructe tropicale cu o prezenta subtila de piper alb si nuga. Postgustul revigorant are o lungime medie, placuta.