Petro Vaselo Maletine descrie povestea terroir-ului din Recaş şi a solului calcaros de aici, de unde rădăcina viţei de vie extrage o cantitate însemnată de minerale. Vaselo Maletine se păstrează la 12 grade Celsius, în loc uscat şi întunecos şi se savurează la 14 grade Celsius, o temperatură ce-i permite să-şi exprime întru totul potenţialul aromatic la momentul degustării. Vinul este unul îndrăzneţ, rotund, mineral şi vibrant, de aceea se potriveşte foarte bine cu preparate pe bază de peşte.