Acest vin excepțional este rezultatul acordului mai multor viticultori și a dorinței lor de a se reuni în jurul unei unități de pământ. Venind din viță de vie veche și urmând un proces de producție bine stăpânit, vinul este maturat pe drojdii timp de 30 de luni cu agitare regulată. Puterea, complexitatea aromatică și corpolenta sunt calitățile acestui vin excelent, cu o capacitate bună de învechire.