O sampanie traditionala avand in compozitie 40% Pinot Meunier,40% Pinot noire si 20%Charddonay.Strugurii sunt selectati de pe cele 18 ha ale domeniului.Culoare auriu pal,un nas proaspat si delicat si o buna complexitate caracterizeaza aceasta sampanie.In gust simtim mere verzi proaspete si o nota de alune.Este bine echilibrat si cu un finish lung.

Perfecta ca aperitiv,dar o asocire de asemeni excelenta pentru carnuri albe in sos de smantana sau cu un vitel cu legume julienn.