Maturat predominant în butoaie de stejar condimentate cu sherry european și american, Highland Park 10 Year Old este un single malt vibrant și neted, plin de arome de citrice zdrobite și cremă de vanilie ușor bătută. Veți detecta indicii de miere de iarbă neagră în fumul său aromat de turbă și doar o urmă de condiment piperat. Delicios cu scoici prăjite în tigaie învelite în bacon sau cu parfait cu cremă de vanilie cu miere sărată - îl puteți folosi și pentru a crea un clasic de modă veche.