Perlajul este de o eleganta si delicateta aparte. Aromele sunt pronuntate, predominand cele de mar verde, coaja de lamaie, dar si fructe exotice cum ar fi mango si ananas.

Servire 6-8 grade celsius.

Un vin potrivit pentru aperitiv, sau alaturi de salate si preparate pe baza de peste si fructe de mare.