Ctitorii de azi ai podgoriei continuă să aducă cunoscătorilor Cabernet Sauvignon Chateau Valvis veritabil de la Sâmburești - un vin bine structurat, robust, majestuos. Printr-o îmbinare fascinantă, se simt tușe discrete de afine, prune uscate, smochine, ciocolată și tutun. Îți afirmă originea burgheză, proveniența din viile nobile aflate în terroir-ul binecuvantat al Dealurilor Oltului. Învechit în butoaie de stejar, acest vin, de un caracter aparte, se adresează unui public pretențios de avangardă. Se consumă la mese elegante cu carne roșie și sosuri consistente, servindu-se la temperatura camerei.