Susumanielo de culoarea rubinului cu reflexii violacee in margini, nas intens si complex cu indicii puternice de fructe rosii, gust echilibrat, catifelat si savuros, generos in arome de fructe negre de padure supracoapte si mirodenii dulci, usor picant. Finalul este persistent si fin.

Asocieri culinare: branzeturi maturate, preparate din carne de miel, vanat

Temperatura optima de servire: 18 grade Celsius