Picaturi rubinii conturate intr-un vin italian plin de carisma ce oglindeste atat traditiile locale cat si oamenii care i-au dat viata.

Obtinut din vite de vie cu o varsta medie intre 40- 50 ani, Gio Primitivo a fost innobilat in baric frantuzesc (allier) timp de 12 luni. Buchetul din nas este dominat de note fructate de mure si capsuni completate de note florale (violete), mirodenii dulci (lemn dulce, scortisoara si vanilie) si frunze de tutun uscat. Gustul are o structura echilibrata si complexa ce abunda in arome fructate, iar postgustul este persistent si foarte savuros.

Asocieri culinare: preparate din carne rosie, vanat salbatic, legume caramelizate, branzeturi maturate dure si semidure

Maturare: 12 luni in baricuri frantuzesti (allier)

Temperatura optima de servire: 16-18 grade Celsius