Filarino are o culoare luminoasa si intensa de rose-piersica. Parfumul din nas este delicat si expresiv, dominat de note de trandafiri, rodie si portocale rosii. Gustul este foarte aromat si fructat, amintind de violete si cirese. Este proaspat, echilibrat si plin de viata. Mineralitatea si aciditatea sunt intr-un echilibru perfect, iar finalul este lung si revigorant.

Asocieri culinare: aperitive, carne alba, peste prajit, branzeturi de sezon

Temperatura optima de servire: 12-14 grade Celsius