Strugurii au fost culesi pe Septembrie 2019, manual, in ladite de 10kg. In urma desciorchinarii fara zdrobire, boabele de struguri ajunse in cuvele de inox au fost supuse unei usoare macerari. Fermentatia alcoolica s-a produs la temperatura controlata, scazuta, pentru extragerea aromelor.

NOTE DE DEGUSTARE: Exuberant, antrenant, cu un aer provensal, acest roze din 100% Merlot este pur si simplu irezistibil! Olfactiv si gustativ abunda in fructe rosii coapte. Aciditatea si alcoolul sunt intr-o perfecta armonie. Il poti consuma singur sau in compania salatelor si a fructelor de mare. Post gust lung, usor salin.

TEMPERATURA DE SERVIRE: 8-10 ºC