Vinho Verde DOC este o regiunea viticola din Minho situata in nord vestul Portugaliei. Portofoliul de vinuri din Vinho Verde se remarca prin celebrele vinuri albe cu reflexii verzui obtinute din soiurile autohtone: Arinto, Loureiro si Trajadura. Specificul acestor vinuri portugheze din Vinho Verde consta in consistenta lor lejera si efervescenta, am putea spune petianta. Vinho Verde nu se refera atat la culoare cat la varsta celebrelor vinuri albe din Portugalia. Culoarea verde se refera la tineretea si prospetimea acestui vin portughez.