Vin aromatic, prospat datorita fermentarii in tancuri de inox, crocant cu note de grapefruit, fructe tropicale si iarba proaspat taiata. Dezvaluie arome tropicale si citrice in nas iar in palat de pepene  galben, grapefruit, tarta de lamaie si mar verde, acestea fiind balansate de o aciditate foarte vivace. Cat despre pairingul cu mancarea, fructele de mare intotdeauna merg fabulos cu acest Sauvignon Blanc, dar nu uita de carnea alba la gratar si salatele prospete de primavara.