Nathalie și Gilles Fèvre deţin şi administrează un domeniu de 42 ha în Chablis, dintre care 2,5 ha sunt reprezentate de vii Grand Cru și 12 ha de vii Premier Cru. Strugurii Chardonnay recoltaţi de aici, din vii plantate între anii 1950 și 1960, dau naştere unor vinuri extraordinar de elegante, cu o mineralitate specifică, astfel că duc mai departe tradiţia zonei. Domaine Nathalie si Gilles Fevre Vieilles Vignes îşi desăvârşeşte caracterul în urma maturării pe drojdii fine şi obţine 92 de Puncte Decanter şi 92 de Puncte James Suckling pentru complexitatea sa deosebită, unde arome citrice, tonuri de fructe galbene şi impresii minerale se împletesc deosebit de frumos şi conduc spre un postgust prelung, vibrant. Vinul îşi dezvăluie din plin calităţile în pahar atunci când este savurat la o temperatură optimă de 10-12 grade Celsius, iar culinar se potriveşte excelent cu peşte la grătar, crustacee, creveţi sau stridii.

Miros: Note generoase, care descriu arome florale, citrice şi fructe de livadă.

Gust: Arome bogate de fructe cu miez galben, citrice şi salvie, complimentate cu tonuri minerale.

Culoare: Galben pai.