Spumantul Kotys face parte din patrimoniu cramei Petro Vaselo , care a reusit sa aduca un aport de calitate in ceea ce priveste calitatea si originalitatea cramei. Este un vin spumant elegant si complex ce se afla intr-o continua evolutie datorita faptului ca nu este niciodata supus procesului de degorjat , iar asta face ca acest spumante sa fie intr-o continua schimbare.

Vinul este produs dupa renumita metoda traditionala de vinificare a spumantelor numita si Champenoise. Versabilitatea soiului Pinot Noir echilibreaza foarte bine gustul si textura fiecare etalandu-se armonios intr-o sticla eleganta amblatat intr-o cutie personalizata.

Buchetul prezinta note florale si fructe rosii de cirese ce improspateaza si echilibreaza mireasca . Finisul este intens si prelung , echilibrat si proaspat . Vinul se recomanda a fi servit la o temperature de maxim 8 grade impreuna cu , salate de vara, peste alb, fructe de mare si pui la gratar.