Vinul Iacob Rosu reuseste sa incante orice iubitor de vinuri, soiurile care au fost alese pentru realizarea vinului reusind sa-i dea acestuia o aroma specifica. In realizarea acestui vin s-au folosit soiurile de Cabernet Sauvignon, alaturi de Feteasca Neagra, el fiind maturat in baricuri de stejar.

Datorita lemnului de stejar, acest vin a capatat o aroma unica, ea reusind sa se faca remarcat usor. Culoarea acestui vin deosebit este cea rosu-rubinie, el fiind caracterizat si de reflexe purpurii, lucru ce ii confera un aspect unic.

Din punctul de vedere al mirosului, acest vin scoate in evidenta toate caracteristicile soiurilor din care a fost realizat, astfel el se face remarcat printr-o aroma intensa. Principala aroma de care aminteste vinul este cea de fructe confiate. La aceasta aroma se mai adauga si cea de cafea, precum si cea de lemn de stejar. El este un vin indragit pentru gustul sau interesant si armonios.