Un Chardonnay desăvârsit, cu o aciditate echilibrată ce se imbină perfect cu notele surprinzătoare de fructe coapte, împreună oferind o experientă a gustului foarte rafinată ce merită pe deplin. Completează cu elegantă preparatele pe bază de foie gras sau carne de rată. Un echilibru sosurilor demi-glace si un potentiator foarte potrivit pentru piureurile de rădăcinoase.