Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis poartă semnătura aromatică a strugurilor Chardonnay culeşi din vii Grand Cru și Premier Cru, plantate între anii 1960 și 2013. Nuanţa strălucitoare a vinului ascunde an după an gusturi premiate, ediţia 2007 fiind decorată cu medalie de aur la Concours Général Agricole 2019, iar ediţia 2017 cu 91 Puncte James Suckling. Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis este nebaricat, fiind vinificat și maturat 10 luni pe drojdii fine, în cuve de inox, procedee urmate de o filtrare moderată. Melanjul aromatic fructat-mineral final conturează un profil elegant, cu o prospeţime aparte, astfel că vinul este perfect de savurat alături de crustacee, peşte la grătar sau stridii. Domaine Nathalie si Gilles Fevre Chablis este însă şi un aperitiv excelent, iar atunci când este savurat la temperatura recomandată de 10-12 grade Celsius, oferă o experienţă a degustării extraordinară. 

Miros: Buchet proaspăt, predominant fructat, unde descoperim piersici, pere, citrice şi accente minerale.

Gust: Arome crocante, care dezvăluie lămâie, salvie, pere şi caise zemoase, complimentate cu accente ierboase şi o mineralitate uşor sărată.

Culoare: Galben pai.