Fabricat dintr-un must de malț și orz nemalțificat și apoi triplu distilat în alambicuri de cupru, Redbreast 15 este compus exclusiv din whisky-uri Pot Still maturate în cele mai bune butoaie de stejar timp de cel puțin 15 ani. Un echilibru atent între butoaiele de primă umplere și reumplere accentuează condimentele asortate din aroma plină și complexă caracteristică a Redbreast.